初冬時(shí)節(jié)，碧海歡歌。11月7日，正值“立冬”節(jié)氣，在北緯39°黃金海域——遼寧大連長(zhǎng)山群島最南端的獐子島鎮(zhèn)，“見(jiàn)證·野生——2025獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)”正式啟幕，現(xiàn)場(chǎng)鑼鼓喧天，海騰人歡，洋溢著豐收的喜悅。大連獐子島海洋發(fā)展集團(tuán)總經(jīng)理張昱，長(zhǎng)海縣委常委、副縣長(zhǎng)、獐子島鎮(zhèn)黨委書(shū)記張盛族，大連市文化和旅游局副局長(zhǎng)劉磊，中綠華夏有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心主任欒治華，大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心副主任趙宇，通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司東北區(qū)農(nóng)產(chǎn)食品部經(jīng)理劉守峰，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李克詩(shī)，以及獐子島集團(tuán)總裁路珂等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。來(lái)自全國(guó)各地的嘉賓、經(jīng)銷商伙伴、主流媒體代表及網(wǎng)紅主播等300余人共同見(jiàn)證這一海洋盛事的開(kāi)啟。

本屆冬捕節(jié)由長(zhǎng)?？h人民政府、大連獐子島海洋發(fā)展集團(tuán)、獐子島鎮(zhèn)人民政府、獐子島集團(tuán)股份有限公司主辦，并得到了中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、大連市海洋發(fā)展局、大連市文化和旅游局、大連新聞傳媒集團(tuán)、大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)、大連海參商會(huì)、長(zhǎng)海商會(huì)、京東、天貓、SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司、長(zhǎng)海移動(dòng)公司的大力支持。活動(dòng)通過(guò)中新社、大連云、大連新聞?lì)l道、半島晨報(bào)等官方平臺(tái)同步直播，讓全國(guó)消費(fèi)者可以云端同步領(lǐng)略這場(chǎng)融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的海洋文化盛宴。

大連獐子島海洋發(fā)展集團(tuán)總經(jīng)理張昱在致辭中對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的嘉賓致以最熱烈的歡迎，對(duì)長(zhǎng)期關(guān)心支持獐子島集團(tuán)發(fā)展的各界朋友表達(dá)誠(chéng)摯謝意。他強(qiáng)調(diào)，獐子島集團(tuán)始終秉持“順應(yīng)自然、敬畏海洋”的核心理念，十三載薪火相傳，堅(jiān)持冬捕傳統(tǒng)，彰顯對(duì)野生海參卓越品質(zhì)的不懈追求和對(duì)海洋生態(tài)保護(hù)的高度責(zé)任感。集團(tuán)積極響應(yīng)國(guó)家海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，以“打造卓越海洋經(jīng)濟(jì)領(lǐng)軍品牌”為戰(zhàn)略定位，持續(xù)聚焦海洋主業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

他進(jìn)一步闡述，獐子島源刺參嚴(yán)格遵循六大原生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)：原產(chǎn)地、原生態(tài)海域、原始基因、原始生長(zhǎng)方式、原本形態(tài)、原初營(yíng)養(yǎng)，是人與自然和諧共生的生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái)，集團(tuán)將堅(jiān)守初心使命，深化品牌戰(zhàn)略布局，創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)體系，積極履行社會(huì)責(zé)任，與各方伙伴攜手共創(chuàng)輝煌未來(lái)。

長(zhǎng)海縣委常委、副縣長(zhǎng)、獐子島鎮(zhèn)黨委書(shū)記張盛族在致辭中表示，“見(jiàn)證·野生——2025獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)”已成為長(zhǎng)?？h一張耀眼的生態(tài)名片與金字招牌。過(guò)去一年，長(zhǎng)?？h委、縣政府持續(xù)加大海洋生態(tài)保護(hù)修復(fù)投入，深入開(kāi)展海域環(huán)境綜合治理，大力推進(jìn)海洋科技創(chuàng)新，積極構(gòu)筑人才集聚高地。獐子島集團(tuán)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，始終堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色發(fā)展理念，精心打造高品質(zhì)海洋產(chǎn)品，探索可持續(xù)發(fā)展新模式，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益的多方共贏，為全縣海洋經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)樹(shù)立了典范。期待通過(guò)冬捕節(jié)這一平臺(tái)，讓更多人了解長(zhǎng)海、走進(jìn)長(zhǎng)海、愛(ài)上長(zhǎng)海，共同分享海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的豐碩成果。

獐子島集團(tuán)作為中華老字號(hào)企業(yè)，海參產(chǎn)品憑借高端品牌定位與卓越品質(zhì)，不僅贏得了廣大消費(fèi)者的信賴，也獲得了各大電商平臺(tái)與網(wǎng)紅主播的青睞。在隨后的戰(zhàn)略合作簽約環(huán)節(jié)，獐子島集團(tuán)分別與電商巨頭京東、天貓達(dá)成深度合作意向并現(xiàn)場(chǎng)簽約，未來(lái)將在產(chǎn)品銷售、品牌推廣等多維度展開(kāi)全面協(xié)作，共同開(kāi)拓海洋產(chǎn)品市場(chǎng)新藍(lán)海。

冬捕節(jié)當(dāng)天，20余名潛水員莊嚴(yán)宣誓：“感恩生態(tài)，限量采捕”，鏗鏘誓言彰顯了獐子島人對(duì)海洋的敬畏與感恩。伴隨著悠揚(yáng)的冬捕節(jié)主題曲《采參謠》，現(xiàn)場(chǎng)氣球冉冉升起、彩煙飛揚(yáng)、采捕船齊聲?shū)Q笛，全副武裝的潛水員們分乘捕撈船劈波斬浪，奔赴獐子島馬牙灘海域——這一聞名遐邇的純種野生源刺參原生態(tài)棲息地。

馬牙灘海域位于獐子島西北側(cè)，是大連地區(qū)罕有的野生源刺參核心產(chǎn)區(qū)。近50名潛水員整理裝備后傾身入海，約十分鐘后相繼浮出水面，每人手中滿載著20余斤源刺參。船上工作人員立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分揀，并詳細(xì)記錄采捕時(shí)間、海域、船號(hào)、潛水員及海參數(shù)量等信息，為原產(chǎn)地二維碼追溯體系提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐。

“今年采捕的源刺參品質(zhì)特別好，個(gè)頭大、分量足、形態(tài)飽滿，大的差不多能有四五兩，看來(lái)，今年又是一個(gè)豐收年。”一名潛水員興奮地表示。值得一提的是，對(duì)于未達(dá)2.5兩標(biāo)準(zhǔn)的小海參，潛水員會(huì)悉數(shù)放歸大海，以確保野生原刺參的持續(xù)繁衍。

在冬捕現(xiàn)場(chǎng)，還有一位特殊的潛水員——水下機(jī)器人，他通過(guò)實(shí)時(shí)回傳的高清水下影像，大家得以親眼見(jiàn)證機(jī)器人精準(zhǔn)、高效完成海參捕撈作業(yè)的全過(guò)程，這一創(chuàng)新應(yīng)用充分展現(xiàn)了智能科技賦能海洋漁業(yè)的巨大潛力。

本次亮相的水下機(jī)器人由大連海發(fā)智能裝備有限公司自主研發(fā)。該公司由大連獐子島海洋發(fā)展集團(tuán)、獐子島集團(tuán)股份有限公司與大連海事大學(xué)聯(lián)合組建，以大連海事大學(xué)在水下機(jī)器人領(lǐng)域的核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)為技術(shù)根基，依托股東在海洋工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì)，專注于海洋牧場(chǎng)智能裝備的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。公司業(yè)務(wù)布局廣泛而深入，不僅涵蓋適配海洋牧場(chǎng)復(fù)雜環(huán)境的智能機(jī)器人研發(fā)與生產(chǎn)、智能裝備系統(tǒng)解決方案定制化服務(wù)，還致力于打造集海域環(huán)境模擬、真實(shí)海況驗(yàn)證、完善中試配套設(shè)施于一體的漁業(yè)智能機(jī)器人中試基地，充分彰顯了尖端科技與傳統(tǒng)漁業(yè)深度融合所迸發(fā)的無(wú)限可能。

當(dāng)一箱箱源刺參吊裝上岸，海上豐收的喜悅迅速傳遞，SGS工作人員也立即行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)抽樣。特別值得關(guān)注的是，自今年8月起，獐子島集團(tuán)對(duì)海產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證體系進(jìn)行全面升級(jí)，正式啟用SGS CODEX VERIFIED Mark（食品法典驗(yàn)證）新標(biāo)志，成為全球首家獲此標(biāo)志授權(quán)使用的海參產(chǎn)品企業(yè)。

經(jīng)檢測(cè)的源刺參隨即送至加工區(qū)，技藝嫻熟的加工人員熟練地進(jìn)行剖洗、去臟、清洗，隨后投入岸邊一字排開(kāi)的四口1米多的大鐵鍋。灶中柴火正旺，鍋中熱氣蒸騰，“冬捕第一鍋”的烹煮場(chǎng)景，不僅讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓大飽口福，更通過(guò)直播鏡頭讓千萬(wàn)網(wǎng)友云端共鑒。

本次活動(dòng)特邀中綠華夏有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心主任欒治華、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司東北區(qū)農(nóng)產(chǎn)食品部經(jīng)理劉守峰、大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李克詩(shī)三位權(quán)威專家組成“認(rèn)證天團(tuán)”，共同為獐子島原產(chǎn)地野生海參的專業(yè)品質(zhì)強(qiáng)力背書(shū)。獐子島海參獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，也通過(guò)了大連海參原產(chǎn)地認(rèn)證。在品質(zhì)檢測(cè)方面，產(chǎn)品順利通過(guò)國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS的188項(xiàng)藥物殘留檢測(cè)，并成為全球首家獲準(zhǔn)使用SGS CODEX VERIFIED Mark標(biāo)志的海參產(chǎn)品，樹(shù)立了海參品質(zhì)國(guó)際驗(yàn)證的新標(biāo)桿。獐子島始終以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守品質(zhì)初心，持續(xù)為“大連海參”品牌價(jià)值賦能，有力推動(dòng)海參產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量與可持續(xù)發(fā)展。

冬捕，是獐子島源刺參一年一度的品質(zhì)盛宴，僅在立冬時(shí)節(jié)開(kāi)啟。自2013年首創(chuàng)以來(lái)，獐子島原產(chǎn)地野生海參冬捕節(jié)已歷經(jīng)十三載淬煉，成為一張熠熠生輝的產(chǎn)業(yè)名片，在全國(guó)范圍內(nèi)贏得廣泛贊譽(yù)。這一盛會(huì)不僅有力推動(dòng)了長(zhǎng)海與大連海參產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，更作為強(qiáng)勁引擎，持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)海參產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量、可持續(xù)的未來(lái)。